„Śladami częstochowskich kawiarni” według Mai Wojtal

O Mai - mojej częstochowskiej wnuczce - już wspominałem, chwaląc się jej pierwszymi próbami pisarskimi. Dzisiaj też się chwalę. Praca ma formę reportażu historycznego. Ukazuje inną Częstochowę, jako tzw. małą ojczyznę. Nie tę związaną z sanktuarium na Jasnej Górze, do którego podążają pielgrzymi z całego świata. Praca powstała pod kierunkiem pani Joanny Piątkowskiej - profesor I LO im. Juliusza Słowackiego w Częstochowie. 

Przybliża nam zwykłe miasto, którego dzieje toczą się zwykłym życiem lokalnej społeczności. Podążmy śladami częstochowskich kawiarni. Niektóre istnieją do dzisiaj, a zatem - choćby - u "Jałowca" możemy wypić smakowitą kawę i zjeść pyszną szarlotkę z lodami...  

Maja Wojtal

Małe ojczyzny nasza tożsamość.
„Śladami częstochowskich kawiarni”

Kawiarnie rdzeniem miasta
Rdzeniem każdego miasta, nawet najmniejszego są ludzie, czyli lokalna społeczność. Żeby miasto

tętniło życiem trzeba przyciągnąć ich do centrum. Idealnym sposobem na to są kawiarnie, będące miejscem wielu spotkań rodzin, przyjaciół i znajomych. W moim rodzinnym mieście – Częstochowie, na przestrzeni wieków otworzyło i zamknęło się wiele takich lokali, a niektóre z nich są otwarte nawet do dziś. Wiążą się z tym piękne historie i tradycje, o których z czasem zdarza się nam zapominać.

Europa

Taką nazwę miała kawiarnia z dancingiem braci Błaszczyńskich. Mieściła się na rogu ulic Piłsudskiego 1 (nazywana kiedyś ulicą Dojazd) i Alei Najświętszej Maryi Panny 13. Obecnie znajduje się tam bank. Na przestrzeni lat okolica stała się dużo mniej uczęszczana przez mieszkańców miasta, jednak w dawnych czasach tętniła życiem. Do „Europy” ludzie w każdym wieku udawali się nie tylko w celu smakowania pysznych tortów i ciast, ale też po to, aby wysłuchać koncertów oraz uczestniczyć w wieczornych dancingach.

Jagodzińscy
W historii Częstochowy, w sferze cukierniczej zapisała się również rodzina Jagodzińskich. Cukiernia

Jagodzińskich od 1964 roku działała przy ulicy Wieluńskiej 9. W 1988 roku przeniosła się do kamienicy przy ulicy Wieluńskiej 4. Byli znani przede wszystkim ze smakowitych lodów, ciast i ciasteczek. Imponujące było to, jak długo pielęgnowali rodzinną tradycję. Cukiernia przechodziła z rąk do rąk. Otwierali nowe lokale i stale się doskonalili. W 2002 został otwarty lokal w wynajmowanym pomieszczeniu w I LO im. Juliusza Słowackiego przy ul. Tadeusza Kościuszki.

Cafe Restaurant

Z archiwalnych zdjęć i pocztówek częstochowskich możemy dowiedzieć się również o jeszcze jednym lokalu - „Cafe Restaurant”. W odległych dla nas latach, 1905-1910, mieściła się przy Alei Najświętszej Maryi Panny 27, na skrzyżowaniu z ulicą Tadeusza Kościuszki. Miejsce praktycznie nie różni się niczym poza rozbudowaną w przeszłości oranżerią z przodu budynku, której już nie ma. Obecnie wnętrze podzielone jest pomiędzy kilka mniejszych podmiotów prowadzących różną działalność, a na piętrze znajduje się sklep z odzieżą używaną.

 

Jałowiec

Jedną z najstarszych działających do dzisiaj cukierni w Częstochowie jest „Jałowiec”. Funkcjonuje już

od 1941 roku. W tej cukierni tradycje pielęgnowane są aż od 83. lat! Jego obecna siedziba mieści się w samym sercu miasta, przy Alei Najświętszej Maryi Panny 43, tuż przed placem Biegańskiego – po lewej stronie. Cukiernia cieszyła się popularnością ze względu na wyjątkowy asortyment – bestsellerem były lody o smaku jagodowym.

Przynajmniej tak wspominają Częstochowianie. Dzisiaj w „Jałowcu” można dostać pyszne pączki, ciasta, torty i inne słodkości. Najpiękniejsze w historii tej cukierni jest to, że cały czas jest w rękach rodziny. Lokal założyli państwo Edward i Zofia Jałowiec. Obecnie współwłaścicielem jest Bartłomiej Stępień – ich wnuk.

Autor: Maja Wojtal

Szkoła: I LO im. Juliusza Słowackiego
Opiekun: Joanna Piątkowska
Źródła:
m.fotopolska.eu
Zbigniew Biernacki, Region Częstochowski jako województwo na dawnej pocztówce  
Zbisław Janikowski, Częstochowa między wojnami